Salame Corallino

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Descrizione:

Salame di carne suina magra a grana fine arricchito di “coralli” di lardello.

Categoria: Salumieri in Terra d'Abruzzo
COD: SALCOR003

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Descrizione completa:

Salame di carne suina magra a grana fine
arricchito di “coralli” di lardello.
Forma rotonda con legatura esclusivamente a mano.

Stagionatura: 2 mesi (circa)
Peso medio: 400/500 gr

Salame Tipo Corallino - Valori nutrizionali medi per 100g 
EnergiaKj 2228,4 - Kcal 536,1
Grassi di cui:g 10,47
Acidi grassi saturig 4,83
Carboidrati di cui:g n.r.
Zuccherig n.r.
Proteineg 43,2
Saleg 4,2

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